Торт Цифра или Буква. Изготавливаемый в виде цифр – указывающих возраст именинника как символ, или буква инициала, позволяя обходиться без большого количества свечей. Или букв: инициалов или короткого имени виновника торжества. Конструкция торта в виде цифр или букв одновременно проста и любопытна. Каждый символ состоит из двух коржей нужной формы, помещенных друг на друга с прослойкой из выложенных через кондитерский мешок “капель” крема.
Сверху они покрываются точно так же. И украшаются по вкусу заказчика и кондитера: цветными безе, миндальными макарунами, мини-маршмеллоу, мелкими конфетами, кондитерской посыпкой, карамельными бусинами. Фигурные ломтики свежих фруктов, ягод – и даже бутончики живых цветов, здесь также могут быть использованы.
Метки: торт цифра, торт на день рождения, торт буква
